Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Blog Article
После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования
Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.
Размораживание. Инвентарь может эффективно размораживать продукты, что особенно полезно в условиях быстрого here обслуживания.
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также get more info эффективно распределять тепловые потоки.